BAJIGUR

BAHAN:

• 1 liter santan dai 1 butir kelapa
• 250 gram gula merah, iris halus
• 100 gram gula pasir
• ¼ sdt garam
• 2 lembar daun pandan, ikat simpul
• 300 gram kolang-kaling rebus, iris tipis

CARA MEMBUAT BAJIGUR :

• campur santan dengan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
• masukkan kolang-kaling. Masak sampai mendidih kembali,. Angkat, sajikan dalam kadaan hangat.

nb : Bajigur juga bisa disajikan dengan es batu bila suka.

UNTUK 4 ORANG


Referensi Sumber:
Kitabmasakan.com

Ditulis Oleh : Unknown ~ Informasi Online ~

Anda Sedang Membaca Artikel Tentang "BAJIGUR" Diposting Oleh Unknown pada hari Jumat, 18 April 2014. Saran dan Kritik Dapat Anda Sampaikan Lewat FORMULIR KONTAK di sebelah kanan, Terimakasih atas kunjungannya,Semoga Bermanfaat... "SALAM SUKSES DARI KAMI...!"