ROTI KUKUS COKELAT

Bahan-bahan:

• tepung terigu, 275gr (pakai terigu protein sedang)
• telur ayam, 2 buah 
• gula pasir, 200gr 
• Baking powder, 1/2 sdt 
• essence vanilla, 1/2 sdt 
• cokelat bubuk, 60gr 
• 2 sdt emulsifier (tbm/sp)
• Coklat blok (potong-potong dadu)

CARA MEMBUAT ROTI KUKUS COKELAT

• Pertama-tama, telur, gula pasir dan emulsifier di kocok sampai adonan terlihat pucat selama kurang lebih 10 menit.
• Tambahkan tepung terigu juga baking power. Kemudian kocok perlahan. Masukan essence vanilla dan cokelat bubuk, lalu diaduk sampai rata.
• Setelah itu, siapkan cetakan dan isi setengah bagian dengan adonan.
• Masukan cokelat blok yang telah dipotong-potong berukuran dadu lalu dimasukan adonan di atasnya.
• Tahap selanjutnya tinggal dikukus deh dalam panci kukusan berukuran besar selama 10 menit menggunakan api besar. Sesudah mengembang angkat lalu lepaskan dari cetakan, roti kukus isi cokelat siap tuk disajikan.

Referensi Sumber;
Duniakulinernusantara.blogspot.com

Ditulis Oleh : Unknown ~ Informasi Online ~

Anda Sedang Membaca Artikel Tentang "ROTI KUKUS COKELAT" Diposting Oleh Unknown pada hari Minggu, 20 April 2014. Saran dan Kritik Dapat Anda Sampaikan Lewat FORMULIR KONTAK di sebelah kanan, Terimakasih atas kunjungannya,Semoga Bermanfaat... "SALAM SUKSES DARI KAMI...!"