SAMBAL ONCOM

Bahan

• 100 gram oncom
• 8 buah cabai rawit merah
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula pasir
• Minyak secukupnya, untuk menggoreng
• Tespong
• Terong bulat hijau
• Selada keriting

Cara Membuat Sambal Oncom :

• iris-iris oncom, lalu goreng sampai matang. Angkat, sisihkan.
• goreng cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih sampai layu. Angkat. Haluskan bersama kencur, garam, dan gula.
• masukkan oncom goreng, haluskan sambil aduk sampai bumbu tercampur rata. Sajikan dengan lalapan mentah.

Untuk 4 orang

Referensi Sumber :
Kitabmasakan.com

Ditulis Oleh : Unknown ~ Informasi Online ~

Anda Sedang Membaca Artikel Tentang "SAMBAL ONCOM" Diposting Oleh Unknown pada hari Sabtu, 19 April 2014. Saran dan Kritik Dapat Anda Sampaikan Lewat FORMULIR KONTAK di sebelah kanan, Terimakasih atas kunjungannya,Semoga Bermanfaat... "SALAM SUKSES DARI KAMI...!"