MARTABAK MANIS

Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 375 ml santan hangat
• 150 gram gula pasir
• 2 butir telur
• 1 sendok the ragi instant
• ¼ sendok teh soda kue

Taburan menurut selera:

• kacang tanah sangrai, kupas, cincang
• wijen sangrai
• gula pasir
• cokelat/meses
• susu kental manis
• selai buah

Cara Membuat Martabak Manis :

• masukkan ragi kedalam santan hangat, aduk sampai larut dan berbuih, sisihkan.
• Campur tepung dan gula, buat lubang ditengahnya, masukkan telur didalamnya. Uleni sambil dituangi santan, sampai gula larut, masukkan soda kue, uleni kembali sampai tercampur rata. Biarkan +/- 15 menit ditempat hangat.
• Panaskan wajan martabak, dan olesi margarine. Tuang adonan kedalamnya sampai naik, sebelum permukaannya mengering, masukkan bahan taburan,lipat 2, angkat, potong sesuai selera.

Referensi Sumber:
Kitabmasakan.com

Ditulis Oleh : Unknown ~ Informasi Online ~

Anda Sedang Membaca Artikel Tentang "MARTABAK MANIS" Diposting Oleh Unknown pada hari Jumat, 18 April 2014. Saran dan Kritik Dapat Anda Sampaikan Lewat FORMULIR KONTAK di sebelah kanan, Terimakasih atas kunjungannya,Semoga Bermanfaat... "SALAM SUKSES DARI KAMI...!"