NASI BAKAR

Bahan

• Daun pisang untuk membungkus
• 500 gram beras
• 750 ml santan
• 2 buah serai, memarkan
• 50 gram teri nasi kering, bersihkan

Haluskan

• 6 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Bakar :

• campur beras dengan santan, serai, teri, dan bumbu halus. Aduk-aduk, lalu masak sampai santan meresap. Kukus beras sampai matang. Sisihkan.
• bungkus nasi dengan daun pisang, bakar sebentar di atas bara panas sampai harum.

• angkat, sajikan nasi bersama lauk sesuai selera, sambal bajak dan lalapan.

Hasil 4 bungkus

Tip: cuci dan jemur daun terlebih dahulu supaya tidak sobek atau bocor saat digunakan untuk membungkus.

Referensi Sumber :
Kitabmasakan.com

Ditulis Oleh : Unknown ~ Informasi Online ~

Anda Sedang Membaca Artikel Tentang "NASI BAKAR" Diposting Oleh Unknown pada hari Jumat, 18 April 2014. Saran dan Kritik Dapat Anda Sampaikan Lewat FORMULIR KONTAK di sebelah kanan, Terimakasih atas kunjungannya,Semoga Bermanfaat... "SALAM SUKSES DARI KAMI...!"