PEPES ONCOM

Bahan

• 400 gram oncom, potong halus
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 2 ikat kemangi, ambil daunnya
• 6 lembar daun salam
• Daun pisang

Haluskan

• 6 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai rawit
• 1 ½ sdt garam
• 1 sdt gula merah, sisir halus

Cara Membuat Pepes Oncom :

• campur oncom, daun bawang, kemangi, daun salam, dan  bumbu halus. Aduk rata. Bagi menjadi sepuluh bagian. Bungkus dengan daun pisang, semat dengan lidi.
• kukus pepes sampai matang (sekitar 30 menit). Angkat dan dinginkan. Bakar pepes sampai harum. Angkat.

Hasil 6 bungkus

Referensi Sumber :
Kitabmasakan.com

Ditulis Oleh : Unknown ~ Informasi Online ~

Anda Sedang Membaca Artikel Tentang "PEPES ONCOM" Diposting Oleh Unknown pada hari Jumat, 18 April 2014. Saran dan Kritik Dapat Anda Sampaikan Lewat FORMULIR KONTAK di sebelah kanan, Terimakasih atas kunjungannya,Semoga Bermanfaat... "SALAM SUKSES DARI KAMI...!"